Postingan

Menampilkan postingan dari April 10, 2014

ANTROPOLOGI KULINER

BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Proses makan pada manusia sering kali dikaitkan dengan aspek sosial budaya. Urusan makan pada manusia tidaklah sesed e rhana memasukkan makanan ke mulut, seperti yang dilakukan hewan dan makhluk hidup lain. Aspek sosial budaya makan adalah fungsi makanan dalam masyarakat yang berkembang sesuai dengan keadaan lingkungan, agama, adat, kebiasaan, dan pendidikan masyarakat. Membahas masalah ragam budaya selalu mengutamak an ciri-ciri yang menandai jangkauan lintas budaya dan lompatan lintas batas dari sebuah identitas komunal. Ini artinya tidak ada dominasi kekuasaan mayoritas ter-hadap hak-hak minoritas dan tak ada penghalang yang mengungkung sebuah suku yang hidup dalam keberadaan masyaraka t dengan nilai-nilai demokratis . Kepentingan dalam menciptakan masyarakat didasari bahwa keragaman dan pluralisme merupakan sebuah kondisi yang saling melengkapi, saling meng-hargai dan menjunjung nilai-nilai yang terkandung pada masing-masing suku dan b...
Menit .. menit terakhir di hari rabu, 9 April 2014. Sebelum berangkat memenjamkan mata , aku ingat sebuah catatan yg ingin aku tulis di blog ini ... Hari ini, adalah hari ulang tahun adik perempuanku. Namanya Raya Siti nur Azizah. Dia genap berusia 15 tahun. Tepat di hari PEMILU 2014 diselenggarakan. Ulang tahunnya dirayakan dengan pesta Demokrasi se-Indonesia Raya .. haha Selamat ya cimoooott sayang ^_^ Maaf belum bisa kasih kado, ntar aja kalo pulang ya ,, XD Sedikit mengenang masa kecil.. Dulu , aku dan adik perempuanku tak pernah akur. Selalu saja ada yg kita permasalahkan. Rebutan inilah, itulah, berantemlah, saling ngadu, dan macem-macem perkara yg bikin kita gk pernah akur. Aku selalu gak suka disamain dengan dia. Dan dia selalu pengen sama dengan aku -_- Aku jahat banget sama dia. Walaupun dia juga kadang begitu (sampe pernah bikin aku berdarah gara-gara dia pukul pake alat peraga sekolah), tapi kalo diinget-inget, tetep aja selalu ngerasa aku yg jahat banget. Waktu ...